Blueberry

✔ Bomvol vezels!
✔ Rijk aan vitaminen, mineralen en antioxidanten
✔ Houden je botten sterk en gezond! 
✔ Heerlijk in een ontbijtje 

Over gedroogde Blauwe Bessen 

De blauwe bes komt van de plant uit de hei-familie. De blauwe bes is niet hetzelfde als de bosbes. Bosbessen groeien aan struiken en niet aan planten. Ook zijn bosbessen kleiner dan de blauwe bes. Blauwe bessen zijn heerlijk zoet van smaak. Ze zijn blauw van buiten en wit van binnen. Blauwe bessen kunnen op veel verschillende manieren gegeten worden. Denk bijvoorbeeld aan een bakje yoghurt met gedroogde blauwe bessen en muesli, of gebruik de blauwe bessen in lekkere baksels zoals blauwe bessen kokoskoek of kruimeltaart. 

Gezondheidsvoordelen 

Gedroogde blauwe bessen zitten bomvol vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten. Ze hebben een ontstekingsremmende, anti-verouderende, cholesterolverlagende en beschermende werking tegen allerlei ziekten. Blauwe bessen zijn ook rijk aan vitamine K, vitamine C en mangaan. Ook zijn blauwe bessen erg goed voor de huid! Ze bevorderen de collageenproductie die afneemt na je 25ste. Collageen zorgt ervoor dat de huid elastisch en jong blijft! Wie wilt dat nu niet? 

Gedroogde blauwe bessen zijn niet minder gezond dan ingevroren blauwe bessen. Zowel gedroogd als bevroren zijn de bessen langer houdbaar en de hoeveelheid antioxidanten verschilt nauwelijks. Na 3 maanden neemt de hoeveelheid antioxidanten wel af. 

Hoe eet je gedroogde blauwe bessen? 

Gedroogde blauwe bessen zijn heerlijk om te eten bij het ontbijt! Denk bijvoorbeeld aan havermout met gedroogde blauwe bessen of over een bakje yoghurt. Ook kan je gedroogde blauwe bessen in veel andere recepten verwerken, zoals baksels. Denk bijvoorbeeld aan een kruimeltaart met appel en gedroogde blauwe bessen of een bessen kokoskoek. Ook is het heerlijk om een healthy bananenbrood te bakken met gedroogde blauwe bessen voor een extra smaaksensatie! 

Voedingswaarde

Ingredienten

Blueberry, Suiker, Zonnebloem olie