Gedroogde olijfringen

✔ Geconcentreerde olijfsmaak

✔ Lang houdbaar

✔ Diversiteit aan toepassingen

Ook zo’n fan van olijven? Deze gedroogde olijfringen zijn geschikt voor vele toepassingen en lang houdbaar. In de Italiaanse keuken zijn olijven bijna niet weg te denken, dus het is handig om hier altijd een potje van in de keuken te hebben. Tussendoor een paar ringetjes snoepen voor de zilte trek kan natuurlijk altijd.

Voeg eens een handje toe aan de pastasaus: alla puttanesca, dit geeft een heerlijke hartige en zilte bite en hierdoor is het toevoegen van extra zout waarschijnlijk niet nodig.

Gedroogde olijven zijn, gemixt met geroosterde pijnboompitjes en zongedroogde tomaten ook heerlijk door de salade. Of strooi een beetje over een stukje gegrilde kip of vis.

Wij van Let’s Get Nuts gebruiken de olijfringen door onze Provençaalse notenmix, het combineert perfect met amandelen, cashewnoten, macadamianoten, pecannoten, en Provençaalse Kruiden.