Blog
Gedroogde kaki
nze kaki (Diospyros kaki) wordt geteeld in Azerbeidzjan, maar van nature komt de vrucht uit de Himalaya en in de bergen van Myanmar, Thailand, Indochina, Korea en Japan. Het is mogelijk dat de kaki oorspronkelijk uit China komt, daar noemt men de vrucht 'Chinese pruim'. De vrucht kent veel soorten namen zo wordt de vrucht Persimmon, Chinese pruim, kaki pruim, en natuurkijk kaki vrucht genoemd. Vandaag de dag is China nog steeds de grootste producent van de vrucht. Gevolgd door Spanje. Azerbeidzjan waar onze kaki vandaan komt, staat op een respectieve 6de plaats.
Lees meer
Zelf amandelmelk maken... hoe doe ik dat?
Heeft u zich altijd al afgevraagd hoe amandelmelk gemaakt wordt en hoe u dit simpel zelf kan doen? Amandelmelk is namelijk erg makkelijk om zelf te ma...
Lees meer
Waarom kiezen voor notenmeel?
Notenmeel zoals bijvoorbeeld amandelmeel is steeds populairder aan het worden. Het wordt vaak gebruikt als vervanger in recepten voor tarwemeel, aange...
Lees meer
Waarom is het goed om als veganist noten te eten?
Om geen voedingsstoffen tekort te komen is het goed om het veganistische dieet aan te vullen met noten. Maar welke voedingsstoffen kan je uit noten ha...
Lees meer
Gezonde en lekkere snack opties voor kinderen!
Kinderen zijn (vaak) gek op zoete tussendoortjes, maar elke dag snoep eten is natuurlijk niet zo goed voor de gezondheid. Bent u opzoek naar gezonde E...
Lees meer
