De walnoot in een notendop

De walnoot is eigenlijk een steenvrucht, maar toch is hij net als vele noten een gezonde toevoeging aan het dieet. Walnoten zorgen namelijk voor het flexibel houden van de aderen. Het verbetert de conditie van de endotheelcellen op de binnenwand van de bloedvaten. 

Naast dat de noot op een stel hersens lijkt, zijn ze ook nog eens heel goed voor de ondersteuning van de algemene hersenactiviteiten. Dit komt doordat ze veel omega-3 vetzuren bevatten die ook goed zijn voor het zenuwstelsel.

Ook bevatten walnoten wel twee keer zoveel antioxidanten als andere noten. 

Wist je dat walnoten niet alleen lekker en gezond zijn? Walnoten werden vroeger gebruikt om houten meubels te laten glanzen. De noten bevatten olie waarmee je zelfs vochtkringen uit een houten tafel kunt verwijderen. Dit doe je door met een gekraakte walnoot over een tafel heen te wrijven. Vandaar dat je in sommige horecazaken ook de notenschillen op de grond mag gooien dit is goed voor de houten vloer.

Bekijk hier onze walnoten.